После завершения уборки зерновых и зернобобовых культур в крестьянско-фермерских хозяйствах и сельскохозяйственных организациях наступила следующая насыщенная пора – аграрии приступили к уборке картофеля.

В К(Ф)Х «Энежъ» сезон сбора урожая «второго хлеба» стартовал 21 сентября. С ходом работ в хозяйстве на днях ознакомился начальник отдела сельского хозяйства и имущественных отношений администрации Козловского района Сергей Утемов.

По словам главы хозяйства Ивана Семенова, картофель убирается двумя способами. «В копке задействованы комбайны и копалки. В этом сезоне мы вырастили два сорта картофеля на площади 190 гектаров. «Гала» убирается с помощью комбайнов, выгружается в транспорт и отвозится в картофелехранилище, где сначала проводится процесс сортировки. В поле, где растет «Ред Леди», работа идет традиционным методом: выкапывают трактора с копалкой, работники собирают урожай вручную, далее картофель в сетках отправляется на продажу. Средняя урожайность в этом году составляет 300 центнеров с гектара», – рассказал Иван Васильевич.  

В хозяйстве работа сейчас кипит не только на картофельных полях и в картофелехранилище, но и в цехах. По словам бухгалтера К(Ф)Х «Энежъ» Марты Квасковой, в одном цеху работает бригада по заквашиванию капусты. Она поступает в цех. Здесь ее чистят: убирают верхние листья, (на снимке), моют, отрезают кочаны и заквашивают в бочках.

В другом цеху идет фасовка огурцов и помидоров, которые солили летом. Готовая продукция отправляется в торговые точки, находящиеся в Чебоксарах и Казани, а также ее можно приобрести в павильоне на территории хозяйства.

Для аграриев важен каждый солнечный день. Осенний дождь, конечно, мешает уборке и препятствует своевременному завершению полевых работ. Но работники хозяйства надеются, что наступит благоприятная погода и смогут вовремя убрать урожай.

О. Михайлова.