Миллиарды кружек чая выпивается по всему миру ежедневно. Разные народы и национальности наслаждаются этим горячим напитком, устраивая чайные церемонии по всем правилам этикета.

Муниципальный фестиваль «На стыке трех культур – Этночай» прошел в рамках празднования Акатуя в минувшую субботу в Козловке. На импровизированной площадке «Купеческая лавка «Чудо-чай» расположился большой круглый стол под красивой скатертью. Главным атрибутом купеческого чаепития выступал самовар… Потчевали приглашенных гостей разными сортами чая, а вместе с артистами можно было исполнить частушки.

Марийскую культуру чаепития представили гости из Звениговского района Республики Марий Эл. Многослойные блины, пироги и шаньги были предложены для угощения, а в сопровождении фольклорного ансамбля «Юл сем» был показан обряд очищения избы настоем из 77 трав.

Почему чай надо пить с молоком, зачем наливать гостю неполную чашку и другие секреты гостеприимства можно было узнать в татарском гостевом домике. Фольклорный ансамбль «Зелиде» Янгильдинского территориального отдела не только исполнял национальные песни, но и щедро угощал гостей чак-чаком, губадией, эчпочмаками и другими вкусностями.

И, конечно же, древнейший чувашский чай на травах, чай со хмелем вприкуску с пирогами и блинами можно было попробовать в этот день на фестивале.

И. Ибрина.