В день нашего приезда рабочие крестьянско-фермерского хозяйства «Карамышевский рыбхоз» были заняты кормлением рыб. В КФХ Андрея Хорошавина, что в Цивильском муниципальном округе, закуплено 306 тонн пшеницы, 27 – гороха и 70 т ячменя. За сутки уходит до 15 тонн зерна.
– Основная рыба у нас – карп, – рассказывает Николай Петрович Юсов, заместитель главы КФХ по хозяйственной части. – Он у нас двух пород: чувашский чешуйчатый и анишский зеркальный, и составляет 85 процентов в общем объеме производства. Также мы выращиваем толстолобик и амур. У нас 3 зимних маточных, 4 выростных, 2 из которых используются под зимовальные, 2 нагаульных, 11 нерестовых прудов. Их общая площадь достигает около 250 гектаров.
Выращивание рыбы – дело хлопотное. Товарной продукции можно получить за два – три года. И работы надо выполнять в срок, не нарушая технологического цикла.
– Наши труженики сейчас работают также на скашивании травы в пруду, – продолжает Н. Юсов. – Производим облов, то есть пересажаем рыбу для зимовки. Известкуем водные объекты, дискуем на тракторах их дно.
В прошлом году КФХ «Карамышевский рыбхоз» произвело 387 тонн живой рыбы, нынче же ожидается рост. Для расширения и развития производства здесь закупили комбикормовый цех, агрегат для плющения зерна, вибросито, трактор МТЗ-82, автомашину «УАЗ», три мощных насоса, экскаватор (не новый), построили насосную станцию, запустили новый выростной пруд. В конце сентября начнется отлов рыбы. По заявкам первые партии уже отправлены в торговые точки Чебоксар. Хозяйство реализует живую, копченую и вяленую рыбу, в планах – реализация рыбопосадочного материала.
В том, что Карамышевский рыбхоз получил вторую жизнь, заслуга фермеров Юрия Афанасьева и его сына Алексея. Хозяйство построили в 1982 году на месте болот, и вскоре оно стало знаменитым на весь СССР. К сожалению, помешала перестройка. Оно пришло в упадок, а затем вовсе перестало функционировать. Пруды заросли камышом, кустарниками. Отец и сын, посвятившие себя изучению рыб, подняли козловскую гордость с колен. О Карамышевском рыбхозе вновь знают не только в Чувашии, но и за ее пределами, о нем вновь заговорили. Афанасьевы доказали, что они – специалисты своего дела. Это подтверждает даже тот факт, что для поддержания кислородного баланса и в целях натуральной и питательной пищевой добавки в прудах выращивают специальную водоросль – хлореллу.
В. Константинов.
На снимке: Николай Юсов, рабочая Елена Мартьянова, бухгалтер Тамара Шевцова.
Ноябрь 2024 |