Об этом сообщают в региональном Минсельхозе.

С 26 по 29 августа в деревне Дубровское в городском округе Истра проходил Всероссийский фестиваль «Сыр. Пир. Мир», в рамках которого по традиции назвали победителей конкурса «Лучший сыр России». Участие в нем приняли порядка 200 сыроварен страны, которые представили более 970 образцов сыра.

Жюри определило лучшие ремесленные и промышленные сыры России в 12 категориях. В каждой из них выбраны сыры-обладатели золотых, серебряных и бронзовых медалей.

Среди победителей конкурса «Лучший сыр России» оказался и представитель нашей республики. Так, в номинации «Козьи твердые сыры» лучшим признан сыр «Пьяная коза» сыроварни Ольги Кошелевой из Чувашии.

Источник: http://чувашинформ.рф/archives/20571